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10.24.2014

Seoul Mate▲▲▲ 第二次首爾伴侶活動_首爾泡菜文化節宣傳海報


韓食之精隨_泡菜




2014年國際首爾伴侶第二次出任務囉!!!
這次的主題是針對2014年的首爾越冬泡菜文化節製作宣傳海報。


▲김장KimJang小知識▲
醃製Kimjang(越冬泡菜)是眾人一同醃製Kimchi(泡菜)後,互相分享的文化,
也是被登錄為聯合國教科文組織「人類「無形文化遺產」的韓國傳統飲食文化。
_BY首爾市政府網站


主要是度過嚴冬之前,各個家庭會開始醃泡菜,稱醃泡菜季。
聽說每到此時,是一個大工程,
看韓國人吃泡菜的速度就知道,一個家庭絕對不會醃一兩顆,
通常少至幾十顆,多至百顆白菜。



泡菜可以說是韓國人生活中不可或缺的存在,
有韓國有泡菜。
(想想當初銀赫來台灣Long Stay時,第一件事情就是買泡菜)


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這麼重要的事情,
當然也有屬於它的節慶囉!

首爾市為了宣揚如此特別的醃製Kimjang(越冬泡菜)文化,
計畫在11月14日(五)~11月16日(日)
光化門廣場、首爾廣場、清溪廣場、太平路、世宗路公園
舉辦為期3天的Kimjang(越冬泡菜)文化節。

大家是真的可以去參加!
還有泡菜極限挑戰賽!!!

:::詳細資訊點這裡:::


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這是我針對這次活動完成的作品(硬要再放一次)
因為想展現一起醃泡菜的溫暖,而且說到泡菜就會想到紅色,
加上希望能展現出活動的活力,不會讓人覺得過於老氣,
所以選擇以桃紅色作為海報的底並配上鮮豔的顏色。


:::我的活動海報活動頁面點這裡:::



雖然每次去韓國玩,總是嚷嚷怎麼每一餐都有泡菜!!!
開玩笑地說回台灣不要再吃泡菜了,
但每一次回台灣卻又開始想念泡菜的滋味,
只可惜通常在台灣吃到的韓式泡菜卻不是非常道地。
(可能只有少數韓式餐廳的泡菜真的很好吃)


另外,去過韓國市場就會發現,
泡菜種類多到無法一一列出,
而且每個人的配方都不一樣!!!

泡菜真的是一道很有深度和廣度的小菜,

若是有機會,真的很想要嘗嘗看各式各樣的泡菜究竟是什麼滋味。
也想要親自醃泡菜試試看。

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▲以下是海報中的泡菜為伴侶親自拍攝之作品的證明

海報中榮幸登場的泡菜是位於明洞的江南麵屋的小菜
2014.08.15拍攝

正是這張照片中的泡菜







國際首爾伴侶第二項任務 DONE

미션 완성